12月2日，星期三，中午12點，河南省汝州市紙坊鎮初級中學的放學鈴聲準時響起，七年級學生排著整齊的隊伍走向學生餐廳?？粗刃蚓坏挠貌蛯W生，紙坊鎮初級中學校長宋利民告訴記者：“自從河南晟豪餐飲服務公司入駐我校以來，學生伙食質量明顯改善，學生滿意度很高，學生也以飽滿的精神狀態投入學習。紙坊鎮初級中學學校餐廳是河南晟豪餐飲服務有限公司提供餐飲服務的眾多單位之一。

　　晟豪餐飲公司總經理李風輕向記者介紹了公司情況。河南省晟豪餐飲管理服務有限公司成立于2012年，注冊資金八百萬元，是一家集餐飲管理服務、酒店管理、食品百貨銷售的新興企業。公司成立之初，就確定了“以食品安全為基礎、以特色經營為重點”的企業發展理念，學習先進的管理理念和經驗，制定完善規章制度，規范工作流程，不斷改善餐食質量，精心打造餐飲服務品牌。

　　在日常運轉中，該公司以“三環節、三控制”為核心。即：以采購環節為基礎，加強調研、貨比三家、優質優價，采購環節降成本，從原材料關口把好食品安全第一關;以生產環節為基礎，實行程序控制，生產環節控成本;以管理環節為保障，實行制度控制，管理環節省成本，制定了40種果蔬類的進貨標準，從原料的采購、驗收到餐食的生產、加工，每一個環節都有專人負責，嚴格把控質量安全標準。同時對原料儲存、餐食加工設施、餐食裝擺等關鍵環節進行專項規范，加強了半成品原料及產品存儲、外放時間的檢查，從源頭把好質量關。工作人員還會定期對存放在倉庫的物品進行檢查，及時清理出超過保質期的原材料，以確保原料使用安全。生產制作、質量控制部門則每日對餐食進行抽樣品嘗，加大了對餐食外觀和口味的檢查力度。

　　公司憑借嚴格的內部管理，保證了餐飲服務的質量，也贏得了客戶和市場的好評。“抓好食品安全，做好特色經營，河南晟豪餐飲服務有限公司一定能快速發展、茁壯成長。”談起晟豪公司的前景，公司總經理李風輕躊躇滿志。