為貫徹落實國務院、總局和省局有關文件要求，督促和指導轄區內重點食品生產企業建立食品安全追溯體系，10月28日上午，贛州市食藥監局召開了贛州市食品生產企業開展食品安全追溯體系建設工作推進會。會上，國家防偽工程技術研究中心、廈門導航者等追溯系統開發公司對有關追溯系統進行了介紹;江西章貢酒業有限責任公司和贛州全標生物科技有限公司向與會人員作了追溯系統操作演示及經驗介紹。各縣(市、區)局監管人員和有關食品生產企業代表共計一百五十余人參加了此次推進會。

　　會上，市局鐘志鴻副局長就做好相關工作強調指出：一是要統一思想，充分認識推廣食品安全追溯體系的重要性。食品安全追溯系統的核心就是依托互聯網平臺和信息化手段，通過食品生產全過程信息記錄的電子化及相關信息關聯共享，形成對物料來源、加工過程和產品去向、數量等來源清、去向明的全程可追溯體系，從而實現食品安全問題源頭可溯，終端可控，責任可追，風險可防，對食品生產者、監管者和消費者三方，都有著極為重要的作用和意義。二是要突出重點，統籌推進食品安全追溯體系建設工作。各縣(市、區)局要按照相關法律法規及文件要求，指導、督促重點企業建立質量安全追溯體系，督促企業落實質量安全主體責任。同時將食品企業追溯體系建設情況作為落實主體責任內容納入企業信用檔案，強化對企業實施動態管理，對追溯體系建設做的好，質量管控完善的企業，可適當降低風險級別，減少監管頻次，對于沒有建立追溯體系、追溯體系不能有效運行、追溯信息不規范，特別是出現不真實信息或信息滅失的食品生產企業，要依據相關法律法規嚴肅處理。三是狠抓落實，確保按時完成食品安全追溯體系建設工作。在2016年底前，嬰幼兒配方食品生產企業按照國家總局要求完成追溯體系任務;白酒生產企業按照省局《關于印發白酒生產企業建立質量安全追溯體系實施方案的通知》要求完成追溯體系建設任務。2017年底前，全市規模以上特殊膳食食品、食品添加劑、食用植物油肉制品等重點食品生產企業完成追溯體系建設。2018年底前，全市特殊膳食食品、乳制品、食品添加劑生產企業完成追溯體系建設。2020年底前，全市食用植物油、肉制品等生產企業完成追溯體系建設。