兒童食品有必要建立可追溯體系嗎?

那么問題來了,兒童食品相較于成人食品有何優勢?
縱觀貨架上的兒童專用食品,價格明顯偏高是一顯著特點,但是是否物有所值呢?據編者了解,很多標有“兒童專用”的兒童食品只不過是商家搞的噱頭而已,無論從生產工藝還是產品原材料來說,并沒有特別之處,在食品安全及營養價值方面與普通食品無異。
在今年的全國兩會上,全國政協委員朱曉進猛批兒童用品“假大空”現象,建議國家出臺相關標準加以規范,逐步探索建立兒童用品,尤其是兒童食品的可追溯體系,讓監管覆蓋到每一個流程。
卓奇食品追溯平臺負責人符春彥認為,兒童食品確實多如牛毛,但究竟有多少是真正為兒童設計的呢?很多食品卻是打著“零添加”、“純天然”、“益智”等旗號,賺取關注度。建立兒童食品可追溯體系,把真正的兒童食品從選材、到加工、檢驗、銷售到餐桌等工序全程透明化,讓真正意義上的“兒童食品”實現自身價值,真正服務于兒童,同時也讓那些弄虛作假的產品被市場摒棄。

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