南樂張果屯鎮食藥監所開展生產經營企業食品安全員培訓會
潘淼 本刊記者 胡加璽
培訓會上，食藥監所負責人首先分析了張果屯鎮食品生產經營領域產業現狀和存在的問題，結合相關案例及日常監管中存在的問題，對食品安全管理員的十三項工作職責進行深入淺出、通俗易懂的講解，同時指出食品安全員要切實履行主體責任，把好食品生產經營每一道關口，確保讓消費者吃上安全放心的食品。
通過培訓，食品安全管理員對自己的工作職責有了更深刻的認識，培訓結束后，食品安全管理人員進行了崗位職責承諾書的簽訂，要求企業將承諾書上墻公示。本次培訓取得了良好的效果，達到了預期目的。
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