開展食品生產企業飛行檢查

重點檢查食品生產企業原材料進貨查驗、產品生產工藝是否符合規定，產品質量是否符合標準要求等，并對豆制品、糕點、米面制品、肉制品、乳制品等實施監督抽檢。

開展市場肉品專項檢查

加大檢查力度，對市區46家大型農貿批發市場和商超在售的畜禽肉等兩章兩證、進貨查驗記錄及肉品質量開展排查，嚴防問題肉品流入市場和餐桌。

開展餐飲食品安全檢查

對聚餐承辦單位、景區周邊餐飲場所、學校食堂、集中配送單位等重點領域加大檢查力度，檢查食品原料進貨查驗記錄、儲存條件、餐飲具洗消及食品制作尤其是涼菜制作是否合規。

開展醫療器械冷鏈運輸專項檢查

對全市醫療器械生產經營重點企業進行排查，重點檢查冷鏈運輸環節是否符合總局《醫療器械冷鏈(運輸、貯存)管理指南》規定。五是開展常用藥質量抽檢。對藥店及醫療機構藥品經營情況開展檢查，對在售治療感冒、腹瀉等病癥的藥品開展監督抽檢。

據統計，近期，該局共檢查農貿市場及商超32家，醫療器械企業13家，藥店及醫療機構12家，食品生產企業9家，抽查學校食堂6家;實施肉品快檢200余批次，結果顯示均合格;抽檢節令食品160批次，藥品30批次，均已送檢。

(原題為：《徐州市局加強中秋國慶食品藥品安全監管》)