鄭州市市場監管局開展網絡餐飲服務食品安全行政指導工作

2024-06-17 18:43:40 來源：食品安全導刊-食安觀察網

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本刊訊（記者蔚宏奎）為認真貫徹鄭州市紀委監委和省市場監管局關于開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治的部署要求，扎實開展好全市網絡餐飲服務食品安全整治工作，指導督促網絡餐飲服務第三方平臺落實食品安全主體責任，6月12日，鄭州市市場監管局組織召開網絡餐飲服務食品安全工作行政指導會。市局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒、餐飲食品安全監管處及專項整治工作專班有關負責人、相關區縣（市）局餐飲食品安全監管科負責人以及全市26家網絡餐飲服務第三方平臺代表參加會議。

  會上，美團、餓了么、小鎮外賣等駐鄭網絡餐飲服務第三方平臺和自建網站餐飲服務提供者的食品安全負責人分別介紹了企業食品安全主體責任落實情況；局餐飲食品安全監管處安排部署了全市網絡餐飲服務食品安全整治工作，分析了當前網絡餐飲服務食品安全面臨的形勢，對企業落實食品安全主體責任的有關規定進行了業務培訓和行政指導。
  會議指出，網絡餐飲服務食品安全備受社會關注，已被列為群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治的重點內容之一。各級各部門、各網絡餐飲服務第三方平臺必須站在講政治的高度抓緊抓細抓實，切實解決當前存在的問題，進一步提升網絡餐飲服務食品安全保障水平，增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
  會議強調，網絡餐飲服務第三方平臺要直面問題，嚴格落實食品安全主體責任，不斷強化食品安全工作的危機意識、法規意識和責任意識。一要及時向市場監管部門提供網絡食品交易相關數據和信息，積極配合做好對網絡食品安全違法行為的查處，建立健全入網絡食品生產經營者審查登記、食品安全自查等制度。二要落實審查責任，確保入網餐飲服務提供者具有實體經營門店與合法資質。三要落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質。四要落實配送責任，確保配送環節餐食不受污染。五要落實維權責任，確保消費者合法權益得到保護。六要落實管理責任，確保成立有食品安全專門管理機構和配備有食品安全專職管理人員。
鄭州市市場監管局將以開展全市網絡餐飲服務食品安全專項整治為契機，持續加大網絡餐飲服務食品安全監管力度，不斷強化網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者的食品安全主體責任落實，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，以實際行動維護人民群眾“舌尖上的安全”。