鄭州市市場監管局吳鳳軍書記督導檢查學校食品安全監管工作

2020-09-01 12:23:53 來源：食品安全導刊@食安中國網

評論0條我來說兩句

本刊訊（記者蔚宏奎）8月29日上午，在秋季開學來臨之際，鄭州市市場監督管理局黨組書記吳鳳軍帶隊，到鞏義市對學校食堂食品安全進行督導檢查，全力保障開學季在校師生餐飲安全。黨組成員、副局長劉涪江，黨組成員、調研員李軍安及相關處室負責人參與督導檢查，鞏義市政府和鞏義市場監管局相關領導陪同督導。

督導組先后來到鄭州商學院、鞏義市第一高級中學和鞏義市紫荊實驗學校進行現場檢查，重點核查各學校食堂食品安全規章制度落實情況，對學校疫情防控常態化工作情況、學校食堂落實6s現場管理情況、原料采購索證索票及進貨查驗及臺帳記錄情況、食品安全自查及陪餐制度落實情況、食品貯存及使用情況、從業人員管理情況、設施設備運轉情況、學生食品安全知識教育情況等進行現場查看。

吳鳳軍指出，秋季學期開學在即，各縣（市、區）市場監管局要高度重視，切實履行好監管責任，將學校食堂食品安全管理工作作為重中之重，在開學前后的關鍵時期對本轄區所有學校食堂做到全覆蓋檢查，對學生集體用餐配送單位及校園內外食品經營商戶進行全面檢查。市局將成立16個督導組對全市秋冬季學校食堂食品安全工作開展督導檢查。
吳鳳軍強調，各級市場監管部門要和教育部門加強協調配合，增強工作整體合力，積極組織學校、學校食堂、學生集體用餐配送單位等主要負責人以及食品安全管理人員開展教育培訓，督促各級各類學校落實食品安全主體責任，強化責任意識，健全完善食品安全管理制度，確保工作落實到位，切實保障在校學生餐飲安全。