• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    健脾祛濕的食物有哪些?哪些食物有利于健脾祛濕?

    2018-07-21 09:04:00 來源: 網易

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    到了夏天是去除身體濕氣最好的季節,主要是通過排汗的方式來祛濕氣,同時也要健脾胃,因為到了夏天很多的人沒有食欲感,只有健脾養胃才可以提高食欲,讓身體更加健康,哪些食物有利于健脾祛濕呢。

     

    1、薏米、馬齒莧

    眾所周知薏米的祛濕效果是非常好的,可以把紅豆一起煮成粥或者是把薏米炒熟泡茶。馬齒莧具有消腫散血、清熱祛濕的功效,特別適合于小便熱淋、黃疸、急性腸炎、牙齦炎等癥狀,祛濕效果更好。

    2、紅豆和綠豆

    紅豆具有強心健脾、利尿解毒的功效,可以消除身體的水腫,排出體內的毒素,祛除體內濕氣,所以在夏天可以適當的喝紅豆湯,選擇薏米、紅豆一起熬制或者加一些百合、紅棗,但是注意不能加大米增強,會影響祛濕的效果。到了夏天很多人喜歡喝綠豆湯,綠豆湯具有利尿、清熱解毒的功效,屬于夏天去暑的好食物。

    健脾祛濕的食譜有哪些?

    1、赤小豆薏米粥

    需要30克的赤小豆,20棵木棉花、白扁豆、薏米仁、芡實,十克燈芯花,15克的赤茯苓,把以上中成藥全部放洗干凈放在水里煎成濃汁,去渣取汁,最后再加入白扁豆、薏仁、芡實和赤小豆一起煮成粥。

    2、金針炒肉絲

    需要30克的金針菜,70克肉絲,一小勺油,幾片姜,首先要把金針菜用水來泡軟打結,在鍋里面放入油爆香姜片,然后再加入肉絲進行拌炒,最后加入金針菜炒熟就可以了。

    3、陳皮粥

    需要十克陳皮,50克大米,把陳皮浸泡洗干凈撕成小片加入適量的清水,用大火煎煮開之后再用小火煎,過濾渣取出汁液,然后把大米淘洗干凈,放在鍋里面加入陳皮汁,一起煮成粥就可以了,陳皮粥具有化痰止咳的功效,同時也可以健脾胃,特別適合于脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振等。

    溫馨提示

    在夏季盡量不要喝冷飲,因為冷飲最傷害脾胃了,多喝溫開水,盡量不要喝濃茶和咖啡,如果體內濕氣太重的話,可以多曬太陽,多鍛煉身體,嗯,遠離潮濕的環境,晚上睡覺之前用熱水泡腳,多吃溫熱的食物,比如羊肉、狗肉等。

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