各地徹查福喜問題食品
麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在采用過期變質肉原料的行為曝光后,浙江省食藥監局要求各地馬上排查,消除隱患。浙江各企業下架封存48噸上海福喜公司問題食品 。
根據浙江省食藥監局的要求,涉及與上海福喜食品有限公司有業務往來的浙江麥當勞餐廳食品有限公司、上海必勝客有限公司、杭州肯德基有限公司經自查,截止2014年7月22日下午4時,共有涉案產品19類,問題食品原料48.371噸,其中肉類12個品種,蔬菜蛋類7個品種均已下架封存。
目前,浙江麥當勞餐廳食品有限公司全省共有97家門店,涉及使用上海福喜食品有限公司的食品原料共18類共44.189噸,所有門店已按要求對上海福喜公司供應的18類食品全部就地封存。上海必勝客有限公司浙江區域共有106家門店,涉及上海福喜食品有限公司肉類食品原料有1個產品(調味牛肉排),所有門店就地封存問題食品原料約245箱。同時對該公司涉及在杭州下沙物流公司的1個品種,共3批次180箱也已就地封存。杭州肯德基有限公司下屬397家門店,浙江區域均未使用上海福喜食品有限公司提供的肉類食品原料。
湖州市局高度重視,市縣二級監管人員迅速采取應對措施,全面排查涉及的相關餐飲單位,對可疑產品予以封存。截止7月21日18時,全市共計出動執法人員60人,對全市范圍內13家肯德基、3家麥當勞、5家必勝客門店進行現場檢查,湖州肯德基門店未發現使用上海福喜食品有限公司提供的肉類食品原料,對麥當勞、必勝客門店發現的上海福喜食品有限公司生產的牛肉排、牛肉餅、雞腿、雞翅、雞排、豬肉餅、豬柳塊、麥樂雞共8個品種的產品予以封存,共計封存涉嫌問題食品588.57公斤。下一步,市縣二級監管部門將根據調查的情況和省局的統一部署,對封存的產品開展核查,確認屬于過期、變質等不合格產品的,將依法嚴肅查處,對涉嫌犯罪的,將移交司法機關追究刑事責任。
舟山市市場監督管理局根據省局統一安排部署,迅速組織全市力量開展全面排查行動。全市以西式快餐連鎖企業門店為重點,對是否存在采購和使用上海福喜食品有限公司供應的食品原料的行為進行了拉網式排查。至7月23日,共出動執法人員38人次,檢查餐飲服務單位26家,在必勝客、麥當勞等6家門店發現有使用上海福喜食品有限公司生產的食品原料,并就地封存了牛排、麥樂雞、豬柳塊等涉嫌問題食品原料713.16公斤。
臺州市從7月22日開始集中開展肉及肉制品專項檢查。 一是規范肉類生產經營行為。組織有關部門對肉制品生產企業、肉類批發企業(含配送企業)、集貿市場、超市、餐飲服務單位等生產、流通、餐飲服務環節重點場所進行全面檢查。嚴禁食品生產經營者購進、銷售、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章”和腐敗變質肉品。二是打擊肉類食品違法行為。強化查處肉及肉制品違法行為的案件線索信息通報、移送跟蹤、執法聯動,確保對發現的問題和群眾舉報反映的問題,做到有案必查、一查到底。對查獲的案件,依法加大懲罰力度;對涉嫌犯罪的,及時移送司法機關追究刑事責任。 三是營造食品安全社會共治氛圍。加大宣傳培訓力度,增強肉及肉制品生產經營者的法律意識,切實履行生產經營企業的主體責任,自覺做到守法誠信從業。暢通投訴舉報渠道,及時受理、調查處置群眾舉報、消費投訴,引導社會各方力量共同監督肉類生產經營行為。 (江平安)

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