河北省滄縣食藥監局召開網絡食品銷售安全培訓會
姚梅華 范紅英 本刊記者 曹春亮 陳英清
近期，河北省滄縣入網食品經營者數量增多，涉及網絡食品生產經營的舉報投訴也增多。為進一步規范網絡食品安全經營行為，提高網絡食品安全服務質量，減少投訴舉報發生，保障消費者利益，河北省滄縣食藥監局于7月19日在崔爾莊鎮政府會議室召開了全縣90名入網食品經營者參加的食品安全培訓會，以會代訓的形式對下一步網絡食品監管工作進行再動員、再布置。
會上，滄縣食藥監局食品安全監察隊隊長認真講解了《食品安全法》中關于食品經營的相關規定，結合滄縣實際進行了深入淺出的講解，明確了網絡食品經營需要嚴格管理的重大意義、具體規定和法律責任，對前一階段我縣網絡食品經營監督管理工作的進展情況進行通報，對表現好的鄉鎮進行了表揚，對進展緩慢的鄉鎮進行了督促，講明監管工作的具體要求及我局下一步即將采取的整治措施。
結合滄縣以往對食品違法經營行為和依法嚴肅查處情況進行了說明，執法人員分別列舉了案例實例采取以案說法的形式引起警醒，強調了嚴格執行進貨查驗、臺帳記錄、索證索票制度的必要性、食品標簽標識嚴格管理及嚴格按許可范圍、經營地址、許可條件生產經營的重要性，希望大家提高認識，認清當前嚴峻的食品安全形勢和自媒體時代信息傳播之快、之廣，要求大家務必采用有效措施加強網絡食品安全管理工作，依法合規經營，規范操作行為，減少舉報投訴發生。
針對當前網絡食品安全監督管理工作，主管副局長蔡勇提出了三點要求：一是有證不是“擋箭牌”，持證經營者要講道德守信用，高標準嚴要求，守法依規經營，要對照行業標準，及時進行自查整改。對逾期不整改者，我局將加大處罰力度，嚴肅查處；二是要認真學習法律法規規定，要系統學習仔細研究，掌握關鍵知識點，真正學通弄懂，做到學法、知法、守法，跟上當前形勢要求；三是入網食品經營者要提高認識，警鐘長鳴，要學會識別食品安全風險，提高食品安全自律能力，將風險隱患及時消滅在萌芽狀態，讓消費者買得放心、吃得安心。
據悉，下一步，滄縣食藥監局將對全縣所有食品經營網店開展集中整治行動，著重規范食品進貨查驗、索證索票，做到來源可溯、去向可查，產品質量可靠；著重檢查食品包裝標識、網絡宣傳用語，做到內容與標識統一，標識標注規范，不得有虛假宣傳；著重檢查食品經營范圍，不得超范圍經營；加大檢查、抽檢力度，對逾期不整改、整改不到位或抽檢不合格者，一律嚴肅查處，絕不手軟。
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