未雨綢繆搞拉練搞好應急保食安

2018-09-21 20:29:40 來源：食品安全導刊

評論0條我來說兩句

　　未雨綢繆搞拉練搞好應急保食安

　　一一江蘇省南通市食藥監局組織開展食品安全應急響應拉練活動

　　滕志銘本刊記者柴占陽

　　檢驗和提升食品安全突發事件應急響應能力，做到未雨綢繆，應急得當，8月中旬以來，江蘇省南通市食藥監局按照 “四不兩直”（不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場）的原則，組織開展了2018年南通市食品安全應急響應拉練活動。

　　據介紹，本次應急響應拉練活動，由南通市食藥監局牽頭組織，委托第三方機構具體實施，并委派該市食安委專家和觀察員全程參與指導。市食藥監局拉練組對10個縣（市、區）組織拉練12次。

　　拉練模擬場景為：某飯店有30余人就餐后，20余人發生嘔吐腹瀉等癥狀，疑似食物中毒，就餐人員撥打飯店所在地市場監督管理局投訴舉報電話進行投訴。

　　從總體上看，各地對應急處置工作高度重視，電話接聽總體規范，應急響應較為迅速，處置流程基本明確，協調配合較為有力，應急裝備基本到位，拉練活動取得預期效果。

　　各縣（市、區）從接通值班電話至應急處置人員到達現場的平均響應時間為30分鐘；到達現場的應急處置人員平均為3人，并攜帶相關執法文書和裝備；到達現場的處置人員熟悉處置工作流程和現場調查方法，對專家提問擬開展的措施，回答較為完善。如皋市場監管局應急處置事權劃分清晰，組建了應急處置日常巡查組及執法辦案組，日常巡查組第一時間到達現場核實情況、穩控局面，執法辦案組負責后續開展專業調查。

　　本次拉練也發現部分縣（市、區）局存在電話接聽不規范、事權劃分不明確、現場處置不及時等問題。市食藥監局已召開相關會議并下發書面通報，要求各有關單位切實抓好整改，確保在應急處置中責任明確、銜接順暢、快速高效。

　　下一步，市食藥監局將繼續堅持 “全程應急、全員應急” 理念，進一步健全完善機制，加強食品藥品風險隱患排查治理，通過持續開展實戰演練、桌面推演、隨機盲演、應急拉練、培訓研討等活動，不斷提升各級應急作戰能力。

　　本刊記者在這里看到，江蘇省南通市食藥監局通過組織開展食品安全應急響應拉練活動，來增強和提高基層一線工作人員在影響食品安全突發事件中的應急響應能力，無疑是一種正確的選擇。同時，也將對即將到來的中秋、國慶節雙節期間的食品安全保障工作起到積極的推動作用，更是對正在進行大督查大排查大落實集中行動取得的成效的進一步體現！