近日，從市商務局獲悉，經過多年建設，我市肉菜流通追溯體系建設取得了良好成效。目前該項目一期已基本建成，項目二期正進行收尾工作，已建成能有效收集各流通節點肉菜追溯信息并進行分析運用的城市管理平臺。

　　生豬屠宰升級

　　由手工記賬向電子結算軟件記賬轉變

　　屠宰、過磅……凌晨2時，南寧市一家定點屠宰場在忙碌地運轉。

　　一張小小流通服務卡，串起從屠宰到零售的兩大環節。

　　隨著南寧市肉菜流通追溯體系的逐步完善，目前南寧市大部分屠宰場已經能實現檢查、錄入一條龍服務，從源頭上保障肉類安全，讓安全、放心實實在在看得見。

　　市商務局有關負責人透露，近年來，我市肉菜流通追溯體系建設取得了良好成效，提高了食品安全保障水平，尤其是南寧市豬肉流通追溯體系運行后，生豬進點屠宰量明顯提高，城區日均進點屠宰量從3300頭左右增加至3900頭左右，一定程度上遏制了私屠濫宰和銷售私宰肉的違法行為。

　　行業發展水平也得到了較大提升。據了解，市區生豬屠宰企業在追溯體系建設中全面推進經營流程重組，將手工記賬模式升級為電子結算軟件記賬模式，實現了追溯流程與電子結算流程的有效綁定，既保障了追溯數據的真實、及時、準確，也促進了生豬屠宰行業的轉型升級。

　　多種查詢方式

　　老百姓實現明白消費、放心消費

　　掃一掃二維碼，攤主名字、豬肉種類、追溯碼等肉菜“生命密碼”一覽無余——今年以來，市商務部門在飛鳳市場等地試點推行經營者主體二維碼查詢系統，讓事先查詢、可選擇消費、明白消費成為可能。

　　同時，管理方每天利用二維碼掃碼查詢肉菜經營戶的進貨來源，對場內經營戶的監督管理更方便了。

　　近年來，市商務局推進肉菜流通追溯體系建設，促進了消費者合法權益的保障。市民可通過市場上的查詢機、肉菜流通追溯信息網、熱線電話、手機客戶端、南寧市肉菜流通追溯微信平臺等多種途徑查詢所采購肉菜的來源信息，實現明白消費、放心消費。

　　未來計劃

　　推進蔬菜批發市場追溯系統完成建設

　　據統計，截至今年9月我市納入肉菜流通追溯體系建設范圍的流通節點共140個，包括10家生豬屠宰廠、1家蔬菜批零市場、40家農貿市場、60家連鎖超市門店、5家產銷對接企業、15家肉品專賣店、9家團體采購單位。其中生豬屠宰環節、連鎖超市環節實現市區全覆蓋。

　　市商務局表示，根據《廣西加快重要產品追溯體系建設的實施方案》，南寧市將加快肉菜流通追溯體系建設進度，推進海吉星等蔬菜批發市場的追溯系統完成建設，爭取2017年進行項目二期驗收。同時，我市還將努力完善系統功能，利用二維碼等新技術改造舊系統，不斷優化提高追溯體系運行效能，確保追溯系統得到長期運行維護;適時拓展流通環節追溯系統的建設范圍，探索建立牛肉流通追溯體系;完善法規制度，研究制定南寧市食品追溯有關管理辦法，明確生產經營者食品追溯管理的主體責任。