2018--1-2月上期----《食品安全導刊》

刊首語
13 積淀過往、闊步前行,共筑美好食安明天
熱點
資訊
14 開啟合作新篇,共筑健康中國
15 品質消費中國行2017年度大獎在京揭曉
16 沃爾瑪率先試點海產品二維碼可追溯
17 賽默飛推出最新下一代基因測序儀Ion GeneStudio S5系列
18 新年寄語
特別報道
24 “互聯網+食品安全追溯”沙龍在京舉辦
30 分析食品欺詐形勢,尋求解決應對方案
32 創建食品安全示范城市,切實保障百姓餐桌安全
專題
CBST 2017
36 機遇促發展,創新引未來
37 多維度創新,引領健康新風潮
40 貫穿始終的用心,行業品質的標桿
42 全面布局食品加工行業,無懼快速變換的消費形式
44 堅持創新發展 領航智能制造
科技
法律視角
46 保健食品的虛假宣傳處罰法規實例分析
食品加工與包裝(SWOP 2017專題)
49 創新無止步,實力固成效
50 技精于勤、德修于心,無往而不利
52 用心探索、持之以恒,鑄就專業與品質
54 積極進取做新穎的包裝設計,推陳出新讓普派無處不在
食品加工與包裝
56 “區塊鏈”來了,供應鏈透明化還遠嗎?
添加劑與營養
58 雀巢健康科學:讓營養成為治療的一部分
61 源于天然的益齒糖果
64 立足本地優勢,描繪靖江“新智造·新營養”藍圖
66 特殊食品 打造大國食安樣本
68 益生元在慢性病預防中的作用
分析與檢測
70 江蘇美正—用心做產品,實力來比拼
72 從源頭保證肉制品的安全
74 檢測更高效,生產更透明,食用更安心
76 乳及乳制品中卡那霉素殘留快速檢測產品應用
78 從十九大報告看食品安全快檢產業的機遇與發展
80 食品中非法添加硼砂(硼酸)的危害及檢測方法
行業
地方報道
83 安徽省食品藥品審評認證中心多措并舉加強食品檢查員隊伍建設
科技文苑
84 HACCP在魚油軟膠囊生產中的應用
87 牛奶中鉛的檢測條件優化
90 食品中防腐劑的概述和應用前景
92 QuEChERS-氣相色譜法測定蔬菜中15種有機氯及菊酯類農藥殘留

[責任編輯:]
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